LUBIĘ SZPINAK

Były już śniadania, a teraz to, co łakomczuszki lubią najbardziej, czyli obiady, również 5 pomysłów. Będzie dużo makaronów bo bardzo je lubię!  Na końcu mam dla Was niespodziankę, także czytajcie do końca!  Pomysł 1. Makaron z cukinią, pestkami słonecznika  Makaron ugotowałam w osolonej wodzie. Cukinię pokroiłam w grube plasterki i usmażyłam na patelni. Następnie na patelnię wrzuciłam pestki słonecznika, a następnie cukinię i ugotowany wcześniej makaron. Całość posypałam parmezanem.  Pomysł 2. Tagiatelle z vege kurczakiem, brokułem i serem Makaron ugotowałam w osolonej wodzie. Na patelni podsmażyłam vege kurczaka (link tu ). Brokuł ugotowałam, następnie zblendowałam z jogurtem naturalnym. Wszystko wymieszałam, a całość posypałam startym serem.  Pomysł 3. Placki ziemniaczane z gulaszem warzywnym  Placki ziemniaczane to nie moja bajka. Jeśli nie mam pod bokiem kogoś, kto je przyrządzi to kupuję gotowe. Przepis na gulasz: pomidory w puszce podsmażyłam wraz z f...

Witajcie kochani, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moimi przepisami na śniadania! Bez zbędnego przedłużania przejdźmy do moich propozycji, bo w końcu taka jest tematyka tego bloga! Wybaczcie, ja wszystko daję zawsze na oko, dlatego nie podam Wam dokładnych proporcji. Mam jednak nadzieję, że wszystko wyjdzie pyszne!  Pomysł 1. Omlet czekoladowy ze Skyrem i owocami  Do przygotowania użyłam dwóch jajek, które rozbełtałam wraz z dwiema łyżeczkami płatków owsianych i łyżką ciemnego kakao. Całą masę wlałam na suchą patelnię i przykryłam pokrywką. Gdy omlet podpiekł się z jednej strony, przerzuciłam na drugą i jeszcze chwilę potrzymałam na patelni. Na koniec dodałam Skyr i ułożyłam na nim truskawki i banana. Całość udekorowałam listkami świeżej mięty.  Pomysł 2. Vege kiełbaski, jajko sadzone, pieczarki z cebulą, grzanki z vege smalcem Kiełbaski, które widzicie na zdjęciu są z Lidla. Na rozgrzanej patelni podsmażyłam pieczarki z cebulką, a na koniec dołożyłam wspomniane ki...

Sezon na grillowanie i biwakowanie rozpoczęty! W tym wpisie podrzucam Wam kilka propozycji na bezmięsny piknik, które na pewno zasmakują i zachwycą wszystkich znajomych bez wyjątku! Sezon na grillowanie uważam za rozpoczęty. Szczere - jeszcze rok temu nie wyobrażałabym sobie grilla bez spieczonej kiełbaski czy burgera, ale... na szczęście z pomocą przychodzą gotowe produkty. Oprócz tego pokażę Wam również inne pomysły na przekąski! Zacznijmy jednak od gotowych produktów. Kiełbaski grillowe, kaszankę, burgery roślinne, boczek czy szaszłyki roślinne mają w ofercie takie dyskonty jak Lidl, Biedronka, Kaufland czy Auchan. Ja na tegoroczną majówkę zaopatrzyłam się w Lidlu, jednak w Auchan jest na pewno większy wybór. Swoją drogą to właśnie ten sklep uratował mi Wielkanoc i miałam swoje ulubione dania w bezmięsnej wersji!  Oprócz tego (są to rzeczy, które lubiłam i często przygotowywałam również kiedy jadłam jeszcze mięso!) must have to: Grillowane warzywa. Do moich ulubionych należy bak...

Niespełna miesiąc temu obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu. Coś co mnie zaskoczyło - zresztą bardzo miło - jest fakt, iż już ponad milion naszych rodaków wykluczyło ze swojej codziennej diety mięso.  Na takie zmiany, zarówno w Polsce, jak i na całym świecie, muszą przygotowywać się zarówno małe, jak i wielkie sieci restauracji typu fast food, słynące najczęściej z podawania mięsnych hamburgerów. Miejsca takie jak McDonald's czy KFC, muszą dopasować się do nowych potrzeb i oczekiwań swoich klientów, a tym samym poszerzyć ofertę dań wegetariańskich i wegańskich, aby każdy znalazł coś dla siebie!  W ciągu ostatnich 12 miesięcy na całym świecie, zaobserwowano 80% wzrost liczby klientów zamawiających bezmięsne pozycje w McDonald’s.  McDonald's dwa lata temu wprowadził wersję wege swojej kultowej kanapki Drwala. Radość nie trwała jednak długo, bo wspomniany burger jest dostępny tylko zimą, a w tym roku vege wersji już nie było. W zeszłym miesiącu restauracja zdecy...

Zanim przejdę do obdarowywania Was moimi pysznymi przepisami, chciałabym poruszyć istotny temat, a mianowicie kwestię stereotypów, nierzadko krzywdzących, związanych z byciem wege.  Stereotypów na temat przekonań związanych z wegetarianizmem i weganizmem powstało wiele i często spotykam się z nowymi. Ten sposób odżywiania jest często kojarzony z religiami wchodu, jednak w zachodniej części Europy bycie wege to nic innego jak światopogląd, wedle którego zwierzęta, będące istotami inteligentnymi, zasługują na szacunek, mając prawo do życia. W kwestii praktycznej "bycie wege" to powstrzymanie się od zabijania i spożywania zwierząt.  Ludzie są różni. Ogólnie rzecz biorąc żyje nam się ze sobą na przyzwoitym poziomie i z zachowaniem przynajmniej podstawowych zasad, jednakże czasem dochodzi do różnego rodzaju zgrzytów. Takowych nie brakuje również pomiędzy osobami, których żywienie nieco różni, a mianowicie - jedzący mięso kontra niejedzący mięsa. Uwierzcie, osoby wege nie latają na...

Jeśli widzicie ten wpis, to jest to znak, że udało mi się zadebiutować na moim blogu, który będzie miejscem pełnym przepisów - zarówno wegetariańskich, jak i wegańskich.  Wróć - napisałam moim, ale mam nadzieję, iż będzie to przestrzeń, gdzie wspólnie będziemy wymieniali się spostrzeżeniami, przepisami i radami dotyczącymi myśli przewodniej tego bloga!  Pomysł na tego typu witrynę nie był spontaniczny, lecz skrupulatnie i systematycznie planowany. Przejście na dietę roślinną lub częściowo roślinną tylko z pozoru jest łatwe. Chciałabym, aby miejsce, jakim będzie tenże blog, nie był monologiem, ale wymianą doświadczeń z wegetarianami/weganami, ale i dopiero wchodzącymi w ten świat mięsożercami!  Pierwsza nadrzędna zasada - NO HEJT.  Zależy mi, aby panował tutaj wzajemny szacunek i przyjazna atmosfera. Zapraszam osoby, będące na różnych etapach zmian, jest tu miejsce dla wszystkich!  Skąd nazwa? Bo lubię szpinak i lubiłam go zawsze i lubię wciąż pod każdą postacią,...